Der Honig wird von einer Jury des Landesverbandes Badischer Imker e.V. in Zusammenarbeit mit dem Honiglabor der Uni in Hohenheim bewertet.
Die Bewertung erfolgt nach den anspruchsvollen Richtlinien des Deutschen
Imkerbundes. Die Prämierung hat das Ziel, die Erzeugung von naturbelassenem,
qualitativ hochwertigem Honig zu fördern.
Meine Imkerei ist eine kleine Imkerei in Oberkirch-Ödsbach, mitten in der Ortenau. Das Tal erstreckt sich von der Rench mit einer Höhe von ca. 190 m bis zum Mooskopf mit 872 m. Wiesen, Obst, Reben, Wald und viele naturbelassene Flächen bieten den Bienen einen reich gedeckten Tisch. Ich betreibe die Imkerei als Hobby, habe daher nur begrenzte Mengen an Honig zur Verfügung.